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2008-05-13 | 下酒小菜----五香花生米

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材料:花生米、盐、五香粉、植物油、

做法;1、把花生米放在盆中,加开水泡,然后除去花生皮。

2、把去皮的花生米,放在盆中,里面加盐、五香粉泡四五个小时。

3、把泡好的花生米捞出控干水份。

4、炒锅中加油,油温三四成时,放入花生米入油锅慢慢炸,炸之花生米有的在上面漂着或者是用漏勺捞出颠颠,花拉花拉响时就可以了。盘子不大再来一盘,有酒有菜,朋友们自己边吃边喝哈.

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